Fabrication des Sucettes "Fer de lance" et Bonbons "Berlingots"sur les Marchés Médievaux

Le Berlingot
La tradition veut qu'il ait été confectionné pour la première fois, et à base de caramel, sous le pontificat de Clément V, le premier pape d'Avignon entre 1309 et 1377, par un de ses cuisiniers dénommé Sylvestre. Ce qui est plus assuré est qu'à l'origine, c'était un produit médicinal vendu comme tel par les apothicaires.

Habitués des marchés Médiévaux, Papo étire le sucre, coupe et façonne les sucettes en forme de Fer de Lance !

Démonstration, dégustation, vente 

Sucettes et Bonbons Berlingots à l'Ancienne

A venir

-Village Médiéval St Aubin du Cormier

-Rochefort en Terre

-Locronan

-Iffendic

-Monfort sur me

-Paimpont (Les Médiévales de Broceliande)

-Saint Goustan (Fantastique d'Auray St Goustan)

Quelques fêtes Médiévales ou nous avons participé...
Rochefort en Terre - Rouen (Normannia) -
L'Isle-sur-la-Sorgue (Fête Viking) - Locronan - Paimpont (Les Médiévales de Broceliande) - Plöerdut - Chateau de Kerisper - Arzano (Les Feodales du Roch) - Chateau de Rimaison - Grand Champs - Malestroit - Auray (Noël Médiéval) 
et plus...
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Artisan confiseur enregistré à la Chambre de Métiers et de l'Artisanat 453558041

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